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朝食メニュー

Breakfast

ひと手間加えたお肉とご飯に旬の野菜をたっぷりと添え、見た目にも彩り豊か。

旨味を引き立てる塩麹、醤油麹などの自家製発酵調味料。
1日のスタートに活力を与えてくれる、体に優しくて自然の色が美しく美味しい朝食です。

 

彩り豊かな3種類のプレートから、日替わりで1種類をご用意します。

予約ページの最後に「オプション」としてお選びいただけます。

場所 道路向い別棟「ホテルグリーンコア+1」 1F ご朝食コーナー
時間 6:00am~8:00am
(土日祝日は ~ 9:00am)

料金 1食 800円 (税込)

前日20時までにフロントへお申し付けください

A プレート

Plate-A

きのこと油揚げの塩麹ごはん 200g

豚ロースの甘辛照り焼き風+山芋、蓮根、黒きくらげ添え (醤油麹とみりんの旨味)

いかとブロッコリーのハーブオイル和え (塩麹も隠し味!)

ジェノベーゼポテトサラダ

サラダミックス(紫キャベツ入り)
*レタスとキャベツと紫キャベツ使用+自家製ザーサイ塩麹ドレッシング

 

アレルギー特定原材料
豚肉,鶏肉,山芋,ごま,大豆,小麦,いか,乳(一部に小麦,大豆,豚肉,さばを含む)

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B プレート

Plate-B

切り干し大根と白ごまの醤油麹ごはん 200g

葱塩麹チキン+もやし添え(自家製葱塩麹ダレ)

茄子としめじの自家製にんにくラー油和え

じゃが芋とパプリカのポテトサラダ(みりんと粉チーズが隠し味)

サラダミックス(紫キャベツ入り)
*レタスとキャベツと紫キャベツ使用+自家製梅カツオドレッシング

 

アレルギー特定原材料
鶏肉,卵,乳,大豆,ごま(一部に小麦を含む)

C プレート

Plate-C

 

トマトと玉ねぎの塩麹ごはん 200g
タンドリーチキン風+ピーマンと玉ねぎ添え (塩麹が決め手!)
えびとブロッコリーのオーロラソース和え
さつま芋のマヨマスタード
サラダミックス(赤パプリカ入り)
*レタスとキャベツと赤パプリカ使用+自家製人参玉葱ドレッシング

 

アレルギー特定原材料 

鶏肉,えび,卵,乳,大豆(一部に小麦,大豆,豚肉,さばを含む)

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〒340-0115 埼玉県幸手市中3-17-24

TEL:0480-42-7788

予約専用TEL:0120-42-5489

FAX:0480-42-5643

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 - ホテルグリーンコア + 1 埼玉県幸手市

 - ホテルグリーンコア白岡 埼玉県白岡市

 - ホテルグリーンコア坂東 茨城県坂東市

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